San Giovacchinetto

Maria Pina la trovo seduta in via Trento, sulla panchina rossa, che è ancora uno dei simboli sopravvissuti della bedoniesità. Mi siedo con lei e come sempre ascolto i suoi ricordi: “Lo sapevi, vero, che fino alla fine degli anni ’50 “San Giuvachén” si festeggiava nei prati intorno a Bedonia: in Costalissèra, da Panfurmaju, inta Peschéra, a Ca Marsòccu o dau Cristu?".
 
Mi racconta che allora non si diceva andiamo a fare un picnic, ma "anémma a fê San Giuvachén". La data canonica era quella del 16 agosto, così le donne che preparavano le torte di patate usando il condimento “du ròstu”, preparato per il giorno di Ferragosto, in occasione della festa di Maria Assunta.
Per l’occasione si riunivano nei prati intere famiglie e il posto d’onore era sempre riservato alle “nonne” ovvero le suocere, pur mandando giù bocconi amari.
Seduti su una coperta si mangiavano in allegria le nostre torte di patate, di riso e d'erbette, per poi terminare la giornata con un bel canto e una fetta “de canestréllu cu levê”. I bambini erano invece intenti a salire sugli alberi di mele e a giocare  “aa sümmagatta” (capriole), “au tìngulu” (nascondino) e “aa lippa” (piroetta di un legnetto).
 
Questa usanza era stata ripristinata nei primi anni ’80 da Renato Cattaneo e si svolgeva nel Parco della  Peschiera, c’era chi si portava le torte da casa o chi le acquistava sul posto, ma l’obiettivo della manifestazione era soprattutto quello di promuovere la nostra cultura culinaria. Sul posto si vendevano le confezioni di “crocetti con il sugo di lepre”, i salumi nostrani di Chiappari e “Panbiancu”, mentre la selezione dei vini piacentini era stata affidata a Carlo Cavalli e quelli della cantina di Albarola del Conte Otto Barattieri erano i preferiti.

Questa ricorrenza ha avuto però vita breve, solo per qualche anno, per molti, ma non per tutti, infatti Virginia mi dice che o fino a pochi anni fa la tradizione si era mantenuta tra un gruppo di donne bedoniesi che per l'occasione si ritrovavano in Peschiera: Andreina Bassi, Teresina de Giulian, Mina Cavalli, Anna du Carlettu, Giulia, Maria Cavallina, Peppina, Ida e Ninetto Delgrosso, Maria Valla, Adele Cavallina, Lauretta Pappadà, Bice, ecc.
Non è questo un motivo più che valido per ripristinarla, in fondo lo scopo è ancor oggi quello di allora… “non perdersi per strada”.